土豆網|土豆網熱門影片|土豆網影片

會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學常識 醫療保健 煩惱心事 生活資訊 手機通訊 休閒嗜好 視聽娛樂 運動體育 社會人文 商業金融 教育學習 如何做 煩惱 主題知識 我要發問 發表 我要發問 熱門： 牙周病會傳染 走路看個性 泡湯 豆漿 花心星座 主題 居家風水 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 醫療保健> 塑身減重 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 怎麼吃火鍋才不容易發胖? 發問者：匿名 發問時間：2012-12-28 09:40:19 解決時間：2013-01-04 10:51:55 解答贈點：20 ( 共有 0 人贊助 ) 回答：1 評論： 0 意見： 1 [ 檢舉 ] 網友正面評價 50% 共有 2 人評價我最近愛上吃火鍋，但發現體重正在慢慢上升當中 我該怎麼吃，才比較不容易發胖呢? 我知道火鍋的熱量很高，但是我就是無法抗拒， 請有經驗的網友提供給我怎麼吃火鍋才不容易發胖的方法 感激 最佳解答發問者自選 回答者：小雨 ( 初學者 4 級 ) 回答時間：2012-12-28 11:10:14 [ 檢舉 ] 要想吃火鍋營養、健康而且不發胖，請注意以下事項。 這個些方法超好用的，我終於可以不忌口的放肆吃火鍋了^^ 一、選擇清湯鍋底 為了既想享受美味，又不想發胖，那麼，我們就要選擇清湯鍋底 因為清湯鍋底熱量是最小的。 選擇什麼樣的火鍋湯底直接影響食物的熱量，同樣是青菜豆腐 放在不同的火鍋湯底中涮一下，它們所吸收的脂肪量就會相差很大 所帶來的熱量更是有顯著的差距。 比如菠菜、菜心、白菜、生菜等葉類蔬菜為高膳食纖維、低脂肪食物 當我們把它們放到清湯底中時，其增加的脂肪含量只占總量的10％左右。 但是，如果把它們放到鴛鴦鍋底、豬骨鍋底等油分含量較高的湯底時， 其脂肪含量就會增高至總量的74%。這是因為這類蔬菜的葉面面積較大， 可以充分地吸收油分。 二、先涮素菜類後涮肉類 與一般人吃火鍋的習慣不同，為了防止發胖， 我們要先涮素菜類，如豆制品、食用菌類、土豆和青菜類， 後涮肉類、海鮮類。因為先吃完素菜類後，胃部充滿了食品， 吃肉食類的數量就少了，這樣，既嘗到了鮮香美味， 又減少了熱量的攝入。如果反過來，吃肉食類容易偏多， 吃素菜類少，素菜只能是“灌縫”了。 而且，先涮食肉食類後涮食素菜類時，因為在涮肉食過程中， 火鍋湯中已經吸收了大量的油脂， 特別是肥牛、羊肉、午餐肉、雞肉等都會釋放油分 ，讓湯底的脂肪含量增多，這時放入的素菜也會吸收較多的油脂， 特別是葉類蔬菜、食用菌類等由於食物纖維比較疏松， 其中藏有大量空氣，極容易吸收湯底中的油分， 導致素菜整體上也會脂肪含量增高， 本來低熱量的素菜也不再“素”了，也容易使人發胖。 (如果怕食量太大克制不了，可以在餐前先吃亞尼活力纖食品來減少食慾， 記得，少吃就少熱量哦！) 三、盡量多吃素菜少吃肉食 一頓火鍋，熱氣騰騰，隨時涮食，邊涮邊聊邊喝， 一般要吃兩個多小時，往往不知不覺間就吃過飽了， 高熱量的食物攝入，很容易使我們發胖。為了避免這一現像， 我們要少點少吃動物性食物，比如肥牛、羊肉、午餐肉、貢丸、魚丸、 蝦丸等，多點多吃豆腐、豆腐皮、食用菌、土豆、青菜、 米粉等植物性食物，因為這些食物所含熱量較低，不容易使人發胖。 四、不要喝火鍋湯底 有人覺得，火鍋湯味道鮮美，營養都在湯上，應該當湯喝些。 但是，這樣做很容易使人發胖。因為涮過各種肉食後， 火鍋湯中脂肪數量較多，熱量極高。這還不算， 經過高溫長時間煮沸, 湯中生成了許多有害物質 。因此，我們一定不要喝火鍋湯。 只要掌握了以上這些吃火鍋的這些技巧，就可以做到既吃得好又不發胖了。 另外常見就是火鍋餐後上的甜點和飲料，很多人明明吃很飽了 ，還是因為怕浪費硬把甜點飲料吃掉， 殊不知又多了好幾百卡熱量，所以建議吃八分飽就不要再吃了哦！ 參考資料 參考http://slimrate.blogspot.tw/2012/12/24906580.html 相關詞： 火鍋湯底,千葉火鍋,火鍋,火鍋 熱量,火鍋吃到飽,火鍋料,火鍋 不要喝,火鍋世家,台中火鍋,石頭火鍋 火鍋,熱量,食用菌,發胖,低脂肪食物,無法抗拒,亞尼活力纖,葉類蔬菜,食物,脂肪[ 快速連結 ] 其它回答( 0 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 謝謝 你寫的蠻詳細的 我會多注意 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 測測你的職場有幾分？ 多益700分測驗題庫 立即測試你的多益等級 威秀平日3D8折起 王品 西堤牛排首年買1送1 微風 漢神刷滿8千送8百 相關問答 [ 其他 ]火鍋怎樣煮才最美味呢？ [ 料理食譜 ]火鍋湯底的製作方法 [ 料理食譜 ]請問哪種湯頭的火鍋最好吃 [ 餐廳 ]火鍋餐廳有推薦的嗎? [ 塑身減重 ]為什麼火鍋熱量高? [ 複合式 ]關於火鍋的由來，火鍋是怎麼發展出來的呢? 更多 其他回答(0) 意見(1) 相關評論(0) 目前沒有資料 001 意見者：天義 ( 初學者 5 級 ) 發表時間：2012-12-28 09:50:20 [ 檢舉 ] 一開始，火鍋料還沒下鍋，可以喝湯，火鍋料雜七雜八的都下鍋了，就不能喝湯了，人造加工的魚餃、蝦餃少吃，吃海鮮、蔬果類的 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站中醫界減重領導品牌-明師中醫 pyclinic.drmeans.tw 針灸埋減肥茶，獨家減重配方，輕鬆瘦不復胖，減重成功實例見證，真有效！ pyclinic.drmeans.tw 天籟中醫-網友力薦台中塑身減重 tianlai.twtcm.com.tw 身材走樣卻擔心減重有風險？安心享瘦六大保證，雙重消毒，保證您就醫安全就選天籟 tianlai.twtcm.com.tw 為何到凌晨了 還在排隊減重 www.crcmc.com.tw 常榮中醫診所埋線塑身、高品質純中藥調理，安全體重控制，減重不復胖、曲線美。 www.crcmc.com.tw 塑身減重新選擇-不需要開刀抽脂 good-face.net/doctor 國際新SM輕盈魔法，FDA安全認證、再生醫學新作法，塑身減重不用愁，速電洽！ good-face.net/doctor Lytess塑身衣-訂購中心 www.womanshop.com.tw Lytess塑身衣細緻柔嫩，讓您穿著無拘無束、經鬆魔塑完美優雅的曲線。 www.womanshop.com.tw 森森TV熱賣 超值塑身衣 www.u-mall.com.tw 買到賺到！精選Beauty完美百搭塑身背心，副乳側托、肥臀壓提，雕塑好身材！ www.u-mall.com.tw最新塑身減重 發問中 已解決 哪家信用貸款率利最低? 體重有減輕但身高倒縮 減肥方法 小腹怎麼減 買了洋裝才發現我肥到穿不下去ˊˋ.. 每天冰糖正常的飲料..大概就是我肥胖的原因 更多 青少年應避免的東西 我想穿著塑身衣 京水堂實際的減重經驗分享者 想瘦小腹該怎麼瘦? 冬天臉一直很腫 更多 精選關鍵字 塑身 游泳 埋線 瘦小腹 出汗 少吃多動 塑身衣 減肥 瘦臉 保鮮膜 緊實霜 營養師 減肥門診 針灸減肥 燃燒脂肪 減肥藥 油切 水腫 食譜 瑜珈 蘋果餐 下半身肥胖 停滯期 瘦手臂 瘦身 抽脂 減肥茶 運動 瘦小腿 減重手術 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。「醫療保健」之問答內容不能作為疾病診斷或治療之依據，亦無法取代醫師的診斷或治療。若有任何身心不適症狀，仍應盡速就醫。